|
|
Spiegeleieren Fu Yung Hai
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren
40 g boter (bakboter)
100 g sojascheuten
200 g champignons
1 theelepel kerriepoeder
200 g krabbenvlees
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boter verhitten en daarin de in schijfjes gesneden champignons aanfruiten met de sojascheuten en het uitgelekte krabbenvlees.
Bestuiven met kerriepoeder en daarop de eieren breken.
Gaarbakken en meteen serveren.
|
|
|